Hackfleisch Paprika Reis Pfanne

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Genießen Sie die köstliche Kombination von würzigem Hackfleisch, frischen Paprika und zartem Reis in dieser einfachen und schnellen Pfanne.

Carolin Meier

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Carolin Meier

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-25T21:43:01.014Z

Diese Hackfleisch Paprika Reis Pfanne ist ein beliebtes Gericht, das in kürzester Zeit zubereitet werden kann. Es ist nicht nur schmackhaft, sondern auch nahrhaft und sättigend.

Warum Sie dieses Rezept lieben werden

  • Würziges Hackfleisch kombiniert mit knackigem Gemüse
  • Einfach und schnell zubereitet – perfekt für den Alltag
  • Ein vollwertiges Gericht in einer Pfanne

Die perfekte Kombination

In dieser Hackfleisch Paprika Reis Pfanne vereinen sich verschiedene Aromen und Texturen zu einem harmonischen Gericht. Das würzige Hackfleisch bringt eine herzhafte Note, während die frischen Paprika für einen knackigen Biss und eine angenehme Süße sorgen. Zusammen mit dem zarten Reis entsteht ein Gericht, das nicht nur sättigt, sondern auch die Geschmacksknospen verwöhnt.

Die Verwendung von frischen Zutaten ist entscheidend für den Geschmack dieses Gerichts. Wählen Sie reife Paprika in lebhaften Farben, um sowohl die Optik als auch den Geschmack zu optimieren. Zudem sorgt die Brühe dafür, dass der Reis die Aromen aufnimmt und ein rundes Geschmackserlebnis entsteht.

Einfache Zubereitung

Dieses Rezept ist ideal für alle, die in der Küche wenig Zeit haben, aber nicht auf ein schmackhaftes Essen verzichten möchten. Die Zubereitung in einer einzigen Pfanne minimiert den Abwasch und macht das Kochen zum Kinderspiel. Es eignet sich perfekt für ein schnelles Abendessen unter der Woche oder auch für ein gemütliches Essen mit Freunden.

Die Schritt-für-Schritt-Anleitung sorgt dafür, dass auch Kochanfänger problemlos zum Ziel kommen. Einfach die Zutaten in der richtigen Reihenfolge hinzufügen, und innerhalb kürzester Zeit steht ein köstliches Gericht auf dem Tisch.

Variationen und Tipps

Dieses Rezept lässt sich leicht abwandeln und an persönliche Vorlieben anpassen. Fügen Sie beispielsweise zusätzliches Gemüse wie Zucchini oder Karotten hinzu, um das Gericht noch bunter und nährstoffreicher zu gestalten. Auch eine scharfe Note mit Chili oder einer Prise Cayennepfeffer kann dem Ganzen einen besonderen Kick verleihen.

Für eine vegetarische Variante können Sie das Hackfleisch durch eine Mischung aus Linsen und Pilzen ersetzen. Diese Kombination sorgt für eine ähnliche Textur und ist ebenso sättigend. Experimentieren Sie mit verschiedenen Kräutern, um dem Gericht Ihre persönliche Note zu verleihen.

Zutaten

Für dieses leckere Gericht benötigen Sie folgende Zutaten:

Zutaten

  • 500g Hackfleisch (Rind oder gemischt)
  • 2 Paprika (rot und gelb), gewürfelt
  • 1 Zwiebel, gewürfelt
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt
  • 300g Reis
  • 750ml Gemüse- oder Rinderbrühe
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 TL Paprikapulver
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Frische Petersilie zum Garnieren

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten frisch sind, um den besten Geschmack zu erzielen.

Zubereitung

So bereiten Sie die Hackfleisch Paprika Reis Pfanne zu:

Hackfleisch anbraten

Erhitzen Sie das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze. Fügen Sie die Zwiebel und den Knoblauch hinzu und braten Sie sie an, bis sie weich sind. Geben Sie das Hackfleisch dazu und braten Sie es, bis es braun ist.

Gemüse hinzufügen

Fügen Sie die gewürfelten Paprika hinzu und braten Sie sie für etwa 5 Minuten mit, bis sie leicht weich sind.

Reis und Brühe hinzufügen

Streuen Sie das Paprikapulver über die Mischung und rühren Sie gut um. Fügen Sie den Reis und die Brühe hinzu. Bringen Sie alles zum Kochen und reduzieren Sie dann die Hitze.

Lassen Sie es etwa 20 Minuten köcheln, bis der Reis gar ist.

Servieren

Schmecken Sie das Gericht mit Salz und Pfeffer ab. Servieren Sie die Pfanne heiß und garnieren Sie sie mit frischer Petersilie.

Genießen Sie Ihre leckere Hackfleisch Paprika Reis Pfanne!

Nährwertinformationen

Dieses Gericht ist nicht nur lecker, sondern auch nahrhaft. Hackfleisch liefert hochwertige Proteine, während Reis eine hervorragende Quelle für Kohlenhydrate ist. Die Paprika steuern wertvolle Vitamine und Antioxidantien bei, die zur Stärkung des Immunsystems beitragen.

Ein Teller dieser Hackfleisch Paprika Reis Pfanne ist eine vollwertige Mahlzeit, die Ihnen die Energie gibt, die Sie für den Tag benötigen. Durch die Kombination der verschiedenen Zutaten wird eine ausgewogene Nährstoffaufnahme gewährleistet.

Aufbewahrung und Resteverwertung

Sollten Sie Reste haben, können Sie diese im Kühlschrank in einem luftdichten Behälter bis zu drei Tage aufbewahren. Das Gericht schmeckt auch am nächsten Tag oft noch besser, da die Aromen Zeit hatten, sich zu entfalten.

Eine kreative Möglichkeit, Reste zu verwerten, ist die Zubereitung von gefüllten Paprika. Füllen Sie einfach die Paprikaschoten mit der restlichen Mischung, überbacken Sie sie kurz im Ofen und genießen Sie ein neues, köstliches Gericht.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich das Rezept für eine größere Menge anpassen?

Ja, Sie können die Zutaten einfach verdoppeln oder verdreifachen, um mehr Portionen zuzubereiten.

→ Kann ich Gemüse nach Wahl verwenden?

Ja, Sie können auch andere Gemüsesorten wie Zucchini oder Karotten hinzufügen.

→ Wie lange kann ich die Reste aufbewahren?

Die Reste können im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahrt werden. Sie können auch eingefroren werden.

→ Ist das Gericht auch für Kinder geeignet?

Ja, es ist mild gewürzt und eignet sich gut für Kinder. Passen Sie die Gewürze nach Geschmack an.

Hackfleisch Paprika Reis Pfanne

Genießen Sie die köstliche Kombination von würzigem Hackfleisch, frischen Paprika und zartem Reis in dieser einfachen und schnellen Pfanne.

Vorbereitungszeit15 Minuten
Kochzeit25 Minuten
Gesamtzeit40 Minuten

Erstellt von: Carolin Meier

Rezeptart: Hausmannskost

Schwierigkeitsgrad: einfach

Endmenge: 4 Portionen

Was Sie brauchen

Zutaten

  1. 500g Hackfleisch (Rind oder gemischt)
  2. 2 Paprika (rot und gelb), gewürfelt
  3. 1 Zwiebel, gewürfelt
  4. 2 Knoblauchzehen, gehackt
  5. 300g Reis
  6. 750ml Gemüse- oder Rinderbrühe
  7. 2 EL Olivenöl
  8. 1 TL Paprikapulver
  9. Salz und Pfeffer nach Geschmack
  10. Frische Petersilie zum Garnieren

Anweisungen

Schritt 01

Erhitzen Sie das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze. Fügen Sie die Zwiebel und den Knoblauch hinzu und braten Sie sie an, bis sie weich sind. Geben Sie das Hackfleisch dazu und braten Sie es, bis es braun ist.

Schritt 02

Fügen Sie die gewürfelten Paprika hinzu und braten Sie sie für etwa 5 Minuten mit, bis sie leicht weich sind.

Schritt 03

Streuen Sie das Paprikapulver über die Mischung und rühren Sie gut um. Fügen Sie den Reis und die Brühe hinzu. Bringen Sie alles zum Kochen und reduzieren Sie dann die Hitze. Lassen Sie es etwa 20 Minuten köcheln, bis der Reis gar ist.

Schritt 04

Schmecken Sie das Gericht mit Salz und Pfeffer ab. Servieren Sie die Pfanne heiß und garnieren Sie sie mit frischer Petersilie.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Calories: 520 kcal
  • Total Fat: 26g
  • Saturated Fat: 10g
  • Cholesterol: 85mg
  • Sodium: 600mg
  • Total Carbohydrates: 45g
  • Dietary Fiber: 3g
  • Sugars: 5g
  • Protein: 30g