Desserts zu Weihnachten

Name: Desserts zu Weihnachten
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 8 Portionen
Ingredients: 200g Zartbitterschokolade; 100g Butter; 150g Zucker; 3 Eier; 200g Mehl; 1 Päckchen Backpulver; 1 Prise Salz; 50g gehackte Nüsse; 50g getrocknete Cranberries; Puderzucker zum Bestäuben

Hervorgehoben unter: Backen & Desserts

Entdecken Sie eine Auswahl köstlicher Desserts, die perfekt für die festliche Weihnachtszeit sind.

Erstellt von

Carolin Meier

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-19T23:25:58.338Z

Weihnachten ist die perfekte Zeit, um mit Familie und Freunden zu feiern und köstliche Desserts zu genießen. Diese Rezepte bringen festliche Aromen und Freude auf jeden Tisch.

        Warum Sie dieses Rezept lieben werden
        Eine Vielzahl von festlichen Aromen, die die Sinne verzaubern
Einfach zuzubereiten und für alle geeignet
Perfekt für festliche Anlässe und Zusammenkünfte

      

Festliche Aromen

Die Weihnachtszeit ist eine wunderbare Gelegenheit, sich an den köstlichen Aromen zu erfreuen, die uns umgeben. Von der warmen, dunklen Schokolade bis hin zu den süßen, fruchtigen Noten der Cranberries – jedes Dessert erzählt seine eigene Geschichte. Diese Kombination aus Zartbitterschokolade und getrockneten Früchten bringt die festliche Stimmung direkt auf Ihren Tisch und verzaubert nicht nur den Gaumen, sondern auch die Sinne.

Die Verwendung von hochwertigen Zutaten ist der Schlüssel zu einem gelungenen Dessert. Zartbitterschokolade bietet nicht nur einen reichen Geschmack, sondern auch eine gewisse Eleganz, die perfekt zur festlichen Saison passt. Kombiniert mit gehackten Nüssen erhält man eine wunderbare Textur, die jedem Bissen eine besondere Note verleiht.

Einfach und Schnell

In der hektischen Weihnachtszeit ist es wichtig, Rezepte zu haben, die sowohl einfach als auch schnell zuzubereiten sind. Dieses Dessert benötigt nur wenige Schritte und ist in weniger als einer Stunde fertig. Die meisten Zutaten haben Sie wahrscheinlich bereits zu Hause, was die Vorbereitung noch einfacher macht. So bleibt mehr Zeit, um die Feiertage mit Familie und Freunden zu genießen.

Die unkomplizierte Zubereitung macht dieses Rezept ideal für unerfahrene Köche und Backliebhaber gleichermaßen. Selbst wenn Sie nicht viel Erfahrung in der Küche haben, werden Sie begeistert sein, wie schnell und einfach dieses Dessert gelingt. Es ist eine perfekte Möglichkeit, auch Kinder in die Weihnachtsvorbereitungen einzubeziehen!

Perfekt für Feiern

Dieses Weihnachtsdessert eignet sich hervorragend für festliche Anlässe und Zusammenkünfte. Ob bei einer großen Familienfeier oder einem kleinen, intimen Abendessen – es wird sicherlich alle begeistern. Die Kombination aus Schokolade und fruchtigen Cranberries sorgt für einen harmonischen Geschmack, der zu jeder Feier passt und die Gäste in festliche Stimmung versetzt.

Das Dessert kann auch im Voraus zubereitet werden, was es zu einer praktischen Wahl für vielbeschäftigte Gastgeber macht. Bereiten Sie es einige Tage vor der Feier zu, lagern Sie es in einem luftdichten Behälter und genießen Sie die Vorfreude auf das Lob Ihrer Gäste. Es ist eine köstliche Möglichkeit, die Saison mit einem süßen Abschluss zu krönen!

Zutaten

Hier sind die Zutaten, die Sie benötigen:

Zutaten für Weihnachtsdesserts

200g Zartbitterschokolade
100g Butter
150g Zucker
3 Eier
200g Mehl
1 Päckchen Backpulver
1 Prise Salz
50g gehackte Nüsse
50g getrocknete Cranberries
Puderzucker zum Bestäuben

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten frisch sind, um das beste Geschmackserlebnis zu gewährleisten.

Zubereitung

Folgen Sie diesen einfachen Schritten, um das Dessert zuzubereiten:

Schokolade schmelzen

Die Zartbitterschokolade und die Butter in einer Schüssel über einem Wasserbad schmelzen und gut vermengen.

Teig herstellen

In einer separaten Schüssel die Eier mit dem Zucker schaumig schlagen. Die geschmolzene Schokolade vorsichtig unterrühren. Mehl, Backpulver und Salz hinzufügen und gut vermengen.

Nüsse und Cranberries hinzufügen

Gehackte Nüsse und Cranberries unter den Teig heben.

Backen

Den Teig in eine gefettete Backform geben und im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 15 Minuten backen.

Servieren

Nach dem Abkühlen mit Puderzucker bestäuben und in Stücke schneiden. Genießen!

Jetzt können Sie Ihre köstlichen Weihnachtsdesserts servieren!

Tipps zur Zubereitung

Um das beste Ergebnis zu erzielen, verwenden Sie hochwertige Zartbitterschokolade. Achten Sie darauf, die Schokolade langsam zu schmelzen, um ein Anbrennen zu vermeiden. Ein Wasserbad ist ideal, da es eine gleichmäßige Temperatur gewährleistet und die Schokolade sanft schmilzt.

Wenn Sie möchten, können Sie die Nüsse nach Belieben variieren. Mandeln oder Walnüsse passen ebenfalls hervorragend zu diesem Rezept. Rösten Sie die Nüsse vorher leicht an, um ihren Geschmack noch zu intensivieren.

Variationen des Rezepts

Für eine besondere Note können Sie zusätzlich zu den Cranberries auch andere Trockenfrüchte verwenden, wie z.B. Aprikosen oder Datteln. Diese verleihen dem Dessert nicht nur einen anderen Geschmack, sondern auch eine interessante Textur.

Eine Prise Zimt oder Muskatnuss kann ebenfalls hinzugefügt werden, um den weihnachtlichen Geschmack zu verstärken. Diese Gewürze harmonieren wunderbar mit Schokolade und bringen die festliche Stimmung noch mehr zur Geltung.

Aufbewahrung und Haltbarkeit

Das Dessert kann in einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur aufbewahrt werden. Es bleibt etwa 3-4 Tage frisch, wobei sich der Geschmack mit jedem Tag leicht intensiviert. Vermeiden Sie direkte Sonneneinstrahlung und hohe Temperaturen, um die Qualität der Schokolade zu erhalten.

Wenn Sie das Dessert länger aufbewahren möchten, können Sie es auch einfrieren. Schneiden Sie es in Stücke und lagern Sie es in einem Gefrierbeutel. So haben Sie jederzeit ein köstliches Dessert zur Hand, um Gäste zu überraschen oder sich selbst zu verwöhnen!

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Schokolade durch eine andere Sorte ersetzen?

Ja, Sie können auch Vollmilch- oder weiße Schokolade verwenden, um verschiedene Geschmäcker zu erzielen.

→ Wie lange kann ich die Desserts aufbewahren?

Die Desserts können in einem luftdichten Behälter bis zu einer Woche aufbewahrt werden.

→ Kann ich das Rezept vegan gestalten?

Ja, verwenden Sie vegane Schokolade und ersetzen Sie die Eier durch Apfelmus oder Leinsamen.

→ Kann ich die Portionen anpassen?

Ja, Sie können die Mengen der Zutaten entsprechend anpassen, um mehr oder weniger Portionen zu erhalten.